Баклажаны с орехами

Очень простой рецепт баклажанов с орехами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• баклажаны 2 шт.
• ореховая смесь 1 стакан
• сыр (козий) 150 г
• масло сливочное 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны вымыть и нарезать на широкие куски толщиной примерно 3 см.
2. Столовой ложкой удалить часть сердцевины так, чтобы у баклажан оставалось «донышко».
3. Поставить на 10 — 15 минут в горячую духовку, чтобы баклажаны слегка запеклись.
4. Смешать рубленые орехи, часть сливочного масла и специи.
5. Сыр разделить на 4 части и каждую поместить в центр баклажана.
6. Вокруг сыра разложить ореховую смесь.
7. Сбрызнуть оставшимся маслом и снова запечь в духовке в течение 10 минут.