Простой рецепт ножек свиных тушеных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииножки свиные 900 гсало свиное 4 ст. ложкилук репчатый 1 головкаморковь 1 шт.корень сельдерея 1 шт.уксус 0,25 стаканалавровый лист по вкусуперец чёрный по вкусукартофель для гарнира 5-6 шт.Пошаговое приготовлениеОбработанные свиные ножки порубить вдоль на 2 части, положить в кастрюлю с топленым салом, посолить и подрумянить в духовке. Добавить пассерованные морковь, корень сельдерея, лук, лавровый лист, перец. Влить теплую воду с виноградным уксусом и тушить под крышкой в духовке до тех пор, пока мясо не будет отделяться от костей. Во время тушения по мере необходимости подливать воду.Это блюдо подавать с жареным картофелем.
