Простой в приготовлении паштет или отличная начинка для пирожков. Пробуйте, очень вкусно!Простой рецепт паштета из гороха или вкусная начинка для пирожков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ПостныеСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийГорох — 1 стак.Лук репчатый — 2 штМорковь — 2 штМасло растительное — 50 гСпеции ((Душистый перец, кориандр, соль) )Фисташки — 20 гЧеснок — 2 зуб.Зелень по вкусуПошаговое приготовлениеОтмерить горох, нам потребуется 1 стакан. Промыть, замочить на ночь. Утром горох промыть, залить 2 стакана воды. Довести до кипения, снять пену, добавить 1 чищенный лук, порезанный крупно, и чищенную морковь, порезанную на кусочки. Варить до готовности.Подсолить. Другую морковь почистить, трем на крупной терке. Лук порезать кубиками, чеснок пластинками. Пассеруем на растительном масле, добавляем специиГотовый горох с овощами пюрируем, добавляем пассерованные овощи, порубленные ножом орехи и зелень. С этим паштетом хорошо сочетаются салаты из свежих и солёных овощей, а можно подать так, очень вкусно!Отлично подойдет для начинки!
