Сырники с кокосовой стружкой

Если вы любите кокосовую стружку как я, то этот рецепт для вас! А ещё, если вы любите завтракать сырниками, то тогда рецепт тем более ваш!

Действительно очень удачный и вкусный рецепт приготовления сырников! Очень ароматно, приятно по вкусу чувствуется кокосовая стружка и аромат ванилина. В приготовлении сырников самое важное, — это выбрать «правильный» творог, то есть именно сухой хороший творог, тогда ваши сырники не расползутся по сковороде. И ещё, я давно стала готовить сырники на манке, мне так намного больше нравится и сырники получаются пышней, и вкус творога намного насыщенней.

К завтраку такой вариант просто идеален, с чашечкой кофе или какао, с мёдом или сгущёнкой, кто как любит... По любому будет вкусно!!!

Простой рецепт сырников с кокосовой стружкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт, ужин, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Ванилин 1 ч. л.
• Кокосовая стружка 100 г
• Крупа манная 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Творог 500 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления сырников нам понадобится хороший сухой творог, яйца куриные небольшого размера, кокосовая стружка, манная крупа, сахар, экстракт ванилина, щепотка соли, мука для обваливания сырников и масло растительное для жарки сырников.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, солью и ванилином.
3. Добавить творог, манную крупу, кокосовую стружку и хорошо перемешать.
4. Оставить творожную массу на 10-15 минут чтобы набухла манка.
5. Скатать шарики, немного их приплюснуть и обвалять в муке.
6. Накалить сковороду, убавить огонь ниже среднего, налить масло и обжаривать сырники до румяности с двух сторон.
7. Готовые сырники после жарки можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и затем выложить на блюдо.