Сливовый джем с какао

Вкус этого сладкого блюда весьма своеобразен и самобытен. Сливы с какао хорошо подходят для намазывания на ломтик утренней булочки или тост.

Сливы желательно брать вытянутой формы, типа «венгерка» или «угорка». Количество сахара нужно варьировать в зависимости от сладости самой сливы, а также исходя из личных предпочтений.

Очень простой рецепт сливового джема с какао европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на одну порцию

• Какао порошок 20 г
• Масло сливочное 35 г
• Сахар 400 г
• Слива 500 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты. Сливы промыть, разрезать и удалить косточки.
2. Мякоть измельчить на мясорубке или в блендере, перелить в кастрюлю.
3. Добавить сахар, перемешать. Довести до кипения и на небольшом огне уваривать без крышки 15 минут, снимая пену.
4. Затем добавить какао порошок. Перемешать и снова варить 10 минут.
5. Добавить сливочное масло.
6. Перемешать. И опять варить 10 минут.
7. Остудить и перелить в банку, хранить в холодильнике.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.