Непростой рецепт торта медового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на семь порцийТЕСТО:2 яйца1 стакан сахара60 г сливочного масла3 ст. л. меда1 ч. л. содымукаКРЕМ 1:250 г сливочного масла1 банка вареной сгущенкиКРЕМ 2:250 г густой сметанысахарПошаговое приготовлениеДва яйца, стакан сахара, 60 г масла (или маргарина), 3 ст. л. меда соедините и поставьте на паровую баню. ПРИМЕЧАНИЕ: вода не должна касаться дна посуды, в которой замешивается тесто!Когда все хорошо разойдется и не будут ощущаться крупинки сахара, добавьте 1 ч. л. соды. На поверхности начнут появляться небольшие пузырьки - снимите тесто с огня и замесите не очень крутое тесто (оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам).Тесто разделите на 8-13 шариков (по количеству коржей), накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. на 30 мин.После этого раскатайте тонкие коржи. При раскатывании определитесь с примерным размером торта (по размеру тарелки или блюда), чтобы все коржи в итоге получились одинаковыми.Выпекать при температуре 175 градусов, максимальное время - 7 минут. Все зависит от толщины коржа - он должен стать золотисто - песочным.ПРИМЕЧАНИЕ: корж следует обрезать по размеру тарелки в горячем виде, иначе, когда он остынет, он просто раскрошится. Обрезки можно использовать для украшения.Собрать торт медовый, укладывая коржи друг на друга и смазывая их кремом.КРЕМ для медового торта:1 ВАРИАНТ.250 г сливочного масла взбить с 1 банкой вареной сгущенки.2 ВАРИАНТ.250 г густой сметаны взбить (можно в блендере) с сахаром (по вкусу) до густой массы.Готовый торт медовый должен постоять ночь и пропитаться.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
