Самое время использовать не кукурузу в консервированном виде для салатов, а молодые початки.Простой рецепт кукурузы под сырным соусом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКукурузные початки 2 шт.Фета 30 гСметана или жирные сливки 1 ст. л.Фундук дробленный 1 ст. л.Соль, паприка по вкусуКинза небольшой пучокЛайм 1/1, шт.Пошаговое приготовлениеКукурузу отварить (молодые початки кладутся в холодную воду и варятся около 20 минут после закипания).Затем обжарить в тефлоновой сковороде без масла по 2 минуты с каждой стороны.Приготовить соус, смешав в однородную массу сыр фета, сметану и орехи. Посолить и добавить по вкусу паприку.Когда кукуруза будет готова, сбрызнуть ее соком лайма. Перед подачей полить соусом и посыпать мелко нарезанной кинзой.
