Простой рецепт говядины в хлебном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийговядина без костей 600 грлук репчатый 2 шт.темное пиво 1 бутылкахлеб черный(желательно бородинский) 1 кусоксольперецлавровый листспеции и приправы на ваш вкусПошаговое приготовлениеГовядину помыть, обсушить, нарезать на средние кусочки(поперек волокон мяса).Лук почистить и нарезать полукольцами.В кастрюлю с толстым дном кладем мясо, лук, солим и заливаем пивом так, чтобы оно доходило до поверхности мяса.Ставим на силный огонь, доводим до кипения и даем покипеть без крышки 2-3 минуты. Затем убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и, изредка помешивая, тушим до полуготовности(минут 40-45,но время зависит от качества мяса).Затем берем кусок хлеба, превращаем его в крошки и добавляем к мясу. Перемешиваем и тушим до готовности мяса.Выключаем, даем потомиться и подаем с зеленью! Приятного аппетита!Получается очень ароматное мясо с интересным соусом!В этот раз у меня не оказалось бородинского хлеба, но с ним получается еще вкуснее! Желаю всем кулинарам веселого лета и хорошего отдыха!
