Питательное блюдо особенно богато полезными веществами!Очень люблю готовить рыбные котлеты по кулинарному рецепту, который несколько лет назад нашла в журнале о вкусной еде. Котлеты рыбные из трески по-английски смогут стать главным украшением любого праздничного стола. Чем больше вы добавите рубленой зелени в рыбный фарш, тем они вкуснее получатся.Простой рецепт котлет рыбных из трески по-английски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийТреска (филе) 1 кгЛук репчатый 2 шт.Куриные яйца 2 шт.Петрушка 0.5 стол. л.Пшеничная мука 4 стол. л.Растительное масло 3 стол. л.Морская соль по вкусуПерец по вкусуПошаговое приготовлениеРазмораживаем филе трески, промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Затем мелко рубим его. Головки репчатого лука очищаем и мелко нарезаем. Зелень петрушки и укропа измельчаем. Можно треску, лук и зелень порубить блендером. Соединяем подготовленные компоненты с сахарным песком, пшеничной мукой (2 ст. л. ), морской солью и черным мололтым перцем. Хорошо вымешиваем фарш руками, чтобы он получился воздушным. Отправляем рыбный фарш охлаждаться в течение часа. По истечении времени лепим небольшие котлетки и обваливаем их в пшеничной муке. Далее обжариваем котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом по 5 минут с каждой стороны. Котлеты рыбные из трески по - английски готовы, подаем их с картофельным пюре, либо с отварным рисом. Приятного аппетита!
