Праздничная курочка

Несложный рецепт праздничной курочки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День рождения, Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пять порций

• Курица - 2 кг
• Яблоки - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Приправа Для золотистой курочки ВЕГЕТА - 1 пачка
• Мандарин - 2 шт.
• Масло сливочное - 70 г
• Чеснок - 5 зубчиков
• Пакет для запекания курицы - 1 шт. и зубочистки
• Перетертый с сахаром кизил - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать масло с выдавленным через пресс чесноком. Этим маслом промазать лопаткой для жарки между кожей и мясом курицы.
2. Нарезать крупно морковь и яблоки. Головку лука разрезать на 4 части. Выдавить мандаринки. Смешать и слегка посолить.
3. Курицу начинить овощами и сколоть отверстия зубочистками. Поместить в пакет для запекания и - в духовку на 30 мин при 170°C. Не забудьте проколоть зубочистками несколько отверстий для выхода пара!
4. Курицу достать, отрезать верхнюю часть пакета, посыпать верх курицы Приправой для золотистой курочки ВЕГЕТА и поставить в духовку еще на 10 мин при 190°C.
5. Солить верх не надо, соли достаточно в приправе. Вынуть из духовки, подать с перетертым кизилом с сахаром или другими кислыми ягодами. Приятного аппетита!

 

ОО, мой любимы рецептик праздничной курочки