Торт-перевертыш с ананасами

Несложный рецепт торт-перевертыша с ананасами бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 12 колец консервированного ананаса в сиропе
• 200 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
• 1,7 стакана коричневого сахара
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0,3 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
• щепотка соли
• клубника для украшения

Пошаговое приготовление

1. Возьмите прямоугольную форму 30 х20 см. Смажьте форму маслом, застелите бумагой для выпечки так, чтобы края свисали, бумагу также смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180°С. Слейте с ананасов сироп и сохраните его. Сами ананасы слегка обсушите.
2. В сотейнике растопите 100 г сливочного масла, всыпьте 1 стакан сахара и доведите до кипения, помешивая. Когда сахар растворится, влейте сироп в подготовленную форму. Выложите ананасовые кольца в форму.
3. Для теста доведите оставшиеся 100 г масла до комнатной температуры и взбейте до пышности с оставшимся коричневым и ванильным сахаром. По одному вбейте яйца, каждый раз хорошенько перемешивая.
4. Муку смешайте с мускатным орехом, разрыхлителем и солью. Всыпьте половину муки в яично - масляную смесь, перемешайте до однородности. Добавьте молоко и 0,5 стакана ананасового сиропа (оставшийся не понадобится), перемешайте, добавьте оставшуюся муку и вымесите до однородности.
5. Аккуратно залейте получившимся тестом ананасы. Поставьте в духовку и выпекайте, пока деревянная палочка, воткнутая в центр, не будет выходить сухой, примерно 35 мин.
6. Остудите торт в форме на решетке, затем очень аккуратно переверните на блюдо, снимите бумагу. Если какое - нибудь ананасовое кольцо отвалилось, просто прикрепите его обратно. Полностью остудите и подавайте, украсив клубникой.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Р_Елизарова, ты сама их придумала рецепт торт-перевертыша с ананасами?

 

Очень понравился состав торт-перевертыша с ананасами, все отлично должно сочетаться!

 

АААААА как вкусно глядя на торт-перевертыш с ананасами слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!