Пицца с брынзой

Несложный рецепт пиццы с брынзой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 40 минут. Содержит всего 809 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа 40 минут
• Количество калории: 809 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 125 г
• Соль по вкусу
• Вода 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Помидоры 750 г
• Репчатый лук 200 г
• Сыр брынза 300 г
• Зелень 1 пучок
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый душистый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замесить слоеное тесто, поместить в холодильник на 2-3 часа.
2. Раскатать в тонкий слой, выложить на смазанный маслом противень.
3. Помидоры нарезать кольцами толщиной 1-2 см, брынзу — небольшими кубиками. Лук нарезать кольцами и пассировать на сливочном масле. Выложить на тесто чередующимися слоями брынзу, помидоры и лук так, чтобы верхний слой был из помидоров. Каждый слой солить и перчить по вкусу. Запекать в горячей духовке 25 минут.
4. Готовую пиццу посыпать зеленью.