А-ля индийское рагу

Простой рецепт а-ля индийского рагу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе куриной грудки - 2 шт.
• Тыква (ораньжевая) - 300 гр.
• Морковь - 1 шт.
• Изюм - 100 гр
• Сливки - 200 гр.
• Карри - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать курицу средними кусками (примерно 222 см) и обжарить на небольшом количестве оливкового масла (на сильном огне) пока не схватиться.
2. Добавить к курице порезанную кружками морковь и обжаривать пока морковь чуть чуть не потемнеет.
3. Промыть и замочить изюм в горячей воде
4. Тыкву порезать такими же кусками как и курицу, выложить ее в сковородку к курице и моркови, влить сливки и понизить огонь до малого.
5. Помешивая тушить на медленном огне порядка 25 минут.
6. Добавить карри и изюм и тушить еще 10 минут