Непростой рецепт цельнозерновой питы с колбасками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций4 питы1 ч. л. оливкового масла350 гр. колбасок для жарки1 ч. л. вустерского соуса4 яйца60 мл молокащепотка солищепотка черного молотого перца1 ч. л. острого соуса Ширача100 гр. тертого сыракетчуп (по желанию)сливочное масло для смазывания питы перед жаркой.Пошаговое приготовлениеНагрейте в сковороде оливковое масло на средне - сильном огне. Колбаски выдавите из оболочки и наломайте на кусочки. Обжарьте кусочки в оливковом масле в течение 5 минут. Пока жарятся, сбрызните их немного Вустерским соусом для вкуса.В миске смешайте яйца с молоком, солью, перцем и соусом Ширача. Взбейте, чтобы масса хорошо перемешалась.Уменьшите нагрев под сковородой до среднего и вылейте яичную смесь на колбаски. Жарьте, все время помешивая, чтобы получить яичницу - болтунью. Отставьте.Нагрейте мультипекарь с насадкой для жарки вафель.Питу аккуратно разрежьте на две лепешки. Выложите одну лепешку, на нее положите ¼ часть начинки со сковороды, ¼ часть сыра и накройте второй половинкой питы. Сверху смажьте питу сливочным маслом.Когда загорится зеленая лампочка, откройте крышку, положите питы и сильно прижмите крышку печки.Жарьте 7-9 минут.Это блюдо хорошо не только на завтрак, с овощным салатом вполне может выступать и полноценным ужином. Подавайте питу, разрезанную на несколько частей с кетчупом или соусом по желанию.
