Непростой рецепт зеленого рулета с форелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийЯйцо (для блинчиков) — 2 штМолоко (или сыворотка - для блинчиков) — 200 млМука (для блинчиков, приблизительно) — 200 гМасло сливочное (для жарки блинчиков)Форель (копчёная, филе) — 125 гСметана (для начинки) — 100 гСыр твердый (тёртый - для начинки) — 100 гСоль (для начинки)Хрен (готовый - для начинки) — 1-4 ч. л.Зелень (петрушка, укроп - для блинчиков) — 2 ст. л.Сок лимонный (для начинки)Сахар (для начинки)Перец черный (для начинки)Пошаговое приготовлениеПриготовить тесто на блинчики: взбить яйца, сыворотку (молоко), муку, щепотку соли. Добавить мелко нарезанную зелень.Пожарить на сливочном масле 7 тонких блинчиков.Смешать тёртый сыр, сметану, хрен (остроту регулируйте сами!)Я добавляла 1 ч. л. хрена, чтобы не перебить вкус форели. Заправить солью, перцем, лимонным соком, щепоткой сахара.Блинчики выложить на фольгу внахлёст. Смазать сырной массой.Сверху выложить форель.Свернуть тугим рулетом.И оставить в холодильнике на несколько часов.Нарезать рулет порционно.Приятного всем аппетита!Очень просто, очень вкусно. Надеюсь, что и бюджетно... Мне кажется, что каждый из нас, в таких обычных повседневных рецептах, вносит нечто своё, и безусловно, это кусочек нашей души!... Я к вам сегодня - с морским настроением!
@Елизарьева А, рецепт зеленого рулета с форелью ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
