Запечённые куриные бёдра с картофелем очень вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить как для повседневного завтрака или ужина, так и на праздничный стол. Для маринования курицы используется кефир и это делает мясо особенно нежным.Несложный рецепт запечённых куриных бёдер с картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На день рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 1 кгПомидоры — 2 штКуриные бёдра — 5-6 штЧеснок — 3 зуб.Прованские травы — 3 ч. л.Масло оливковое — 2 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Приправа для курицы (по вкусу)Приправа для картофеля (по вкусу)Масло подсолнечное рафинированное (для смазывания формы)Кефир — 300 млПошаговое приготовлениеБёдрышки нужно вымыть и обсушить бумажными полотенцами, затем натереть приправой для птицы, солью и перцем. В миску налить кефир, добавить к нему смесь трав и перемешать. Опустить в кефир бёдрышки и оставить их мариноваться 30-40 минут.За это время подготовить картофель: крупно нарезать, посыпать приправой и солью. Добавить немного оливкового масла и перемешать.Форму или глубокий противень смазать растительным маслом, выложить картофель и добавить ещё немного приправы по желанию.Сверху картофеля выложить нарезанные пластинами помидоры, а сверху разложить бёдрышки. Остатками кефира полить бёдра сверху.Разогреть духовку до 200 градусов и запекать бёдра 45 минут до золотистой корочки сверху. Готовность проверять по картофелю. Разложить картофель по тарелкам и в каждую положить по одному бёдрышку. Приятного аппетита!
