Такое блюдо лучше готовить зимой: оно сытное, острое и поедать его надо горячим. Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из говядины с паприкой. С его помощью вы вкусно накормите все семейство! Если вы зимой выбрались на дачу, то такое блюдо и накормит, и согреет. Готовится гуляш из говядины с паприкой легко, предлагаю в этом убедиться. Перед вами рецепт приготовления чудного блюда, попробовав которое единожды, вы не забудете его вкуса уже никогда. Все процессы несложные, правда, готовится гуляш довольно долго. Зато какой вкус получится, пальчики оближешь. Приступаем!Количество порций: 5-6Непростой рецепт гуляша из говядины с паприкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшИнгредиенты на три порцииГовядина — 1 КилограммЛук репчатый — 4 ШтукиКартофель — 3 ШтукиБолгарский перец — 2 ШтукиПомидор — 3-4 ШтукЧеснок — 3-4 ЗубчиковСливочное масло — 3 Ст. ложкиОстрый молотый перец — 1 Чайная ложкаПаприка сушеная молотая — 2 Ст. ложкиТмин или зира молотые — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаТоматная паста — 1,5-2 Ст. ложкиБульон — 1 Литр (или вода)Пошаговое приготовлениеЧистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем на сливочном масле до прозрачности.Мякоть говядины нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к луку. Обжариваем на сильном огне минут 5-7.Помидоры нарезаем на мелкие кубики, чеснок измельчаем ножом. Добавляем помидоры и чеснок к мясу, туда же отправляем специи, томатную пасту и соль.Заливаем горячей водой или бульоном и доводим до кипения. Как только закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим примерно 1 час. Крышку кастрюли плотно не закрываем, пусть жидкость немного выпарится.Чистим картофель, у перцев удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем и перцы, и картофель мелкими кубиками и добавляем в гуляш. Варим еще минут 25-30 на медленном огне. В конце можно добавить полстакана красного сухого вина и дать гуляшу еще покипеть минут 5.
