Гратен обычно готовят из картофеля. А мы советуем приготовить гратен из фенхеля. Получится очень вкусно!Несложный рецепт гратен из фенхеля с грецким орехом и тимьяном французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийФенхель 900 гРепчатый лук 1 шт.Густые сливки 1 чашкаСливочное масло 4 ст. л.Тимьян 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПанировочные сухари или хлебные крошки 1,5 чашкиРубленые грецкие орехи 1 чашкаОливковое масло 2 ст. л.Тертый твердый сыр 30 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Смешайте рубленые фенхель и лук, сливки, сливочное масло и 1 столовую ложку тимьяна в большой миске. Посолите, поперчите. Перемешайте.Выложите получившуюся массу в форму для выпечки.Выпекайте 30-35 минут.Тем временем смешайте панировочные сухари, грецкие орехи и масло в миске. Приправьте солью и перцем. Перемешайте.Добавьте тертый сыр и тимьян. Еще раз перемешайте.Посыпьте гратен получившейся смесью и отправьте в духовку еще на 12-15 минут.Подавайте блюдо к столу.
