Летняя закуска Алые паруса

Простой рецепт летней закуски Алые паруса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 4 огурца
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 сладкий перец ( красный )
• 1 перец чили
• 100 гр творога
• 100 гр феты
• соль, перец
• укроп
• 1-2 ст. л. оливкового масла.

Пошаговое приготовление

1. Огурцы разрезать вдоль пополам. Осторожно удалить мякоть так, чтобы получились лодочки. Мякоть мелко нарезать.
2. Сладкий перец разрезать вдоль, удалить семена. 1/1, перца отложить в сторону. Остальной перец нарезать мелкими кубиками.
3. Также мелко нарезать перец чили и укроп.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Фету и творог растереть вилкой и соединить с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу. Если масса очень густая, добавить немного масла.
6. Начинить «лодочки» и украсить «парусами» из перца или по вашему желанию.
7. Приятного аппетита!

Закуска на скорую руку. Свежая, пикантная, в меру острая. Попробуйте! У меня, правда, паруса еще те!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))