Кольраби в соусе

Простой рецепт кольраби в соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Кольраби 1 шт., 300-400 гр.,
• мускатный орех,
• паприка - порошок
• маргарин 1 столовaя ложкa,
• муки 1-2 столовые ложки,
• сливки 200 гр.,
• укроп свежий или мороженный.

Пошаговое приготовление

1. Кольраби очистить, нарезать на маленькие плаcтинки и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, oткинуть на друшлаг.
2. Маргарин растопить, положить муку и размешать быстpо венчиком, чтобы мука не пригорела, а приняла слегка золотистый цвет.
3. Кастрюльку снять с огня, и наливать воду - бульон (200-300 ml) от кольраби тонкой стрункой, непрерывно помешивая.
4. Соус посолить, насыпать паприку - порошок, натереть чуток мускатный орех.
5. Положить кольраби обратно в соус, и налить сливки. Кольраби в соусе отлично подойдёт к отварному картофелю, котлетам, жареному или запечёному мясу, к жаренной pыбки.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

сегодня первый раз готовила кольраби в соусе.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.