Аромат этого блюда так разыграет Ваш аппетит, что Вы не устоите!Хочу предложить вам быстрое и простое в приготовлении блюдо - курицу с помидорами и баклажанами. Случайно нашла этот кулинарный рецепт в одном журнале и теперь всем его советую. Эта еда очень сытная, вкусная и ароматная, для настоящих гурманов!Непростой рецепт курицы с помидорами и баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Авторские рецептыИнгредиенты на десять порцийКурица (жирная) 1 шт.Лук репчатый 4 шт.Картошка 7 шт.Баклажаны (молодые) 5 шт.Помидоры 10 шт.Соль по вкусуПерец горошком по вкусуПетрушка (свежая) по вкусуУкроп по вкусуБазилик по вкусуЗелень кинзы по вкусуТархун, эстрагон по вкусуПошаговое приготовлениеИтак, приступим. Курочку обрабатываем, очищаем от перьев, моем и нарезаем на порционные кусочки. Репчатый лук шинкуем. Баклажаны от кожуры не очищаем, режем кружочками. С помидоров снимаем пленку (опустите томаты на пару секунд в кипяток и охладите - кожица легко отделится) и нарезаем кубиками, а картофель – брусочками. Ароматную зелень хорошенько измельчаем.Теперь можно укладывать подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Делаем это слоями: первыми выкладываем кусочки курицы, на них – кружочки баклажана, картофель, нашинкованный лук, кубики помидоров. Сверху засыпаем зеленью. Солим, перчим, заливаем водой и ставим вариться под закрытой крышкой до готовности.Вот и всё! Ароматное блюдо не оставит никого равнодушным!Приятного аппетита!
