Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе

Предлагаю приготовить нежнейшие куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Куриное мясо, благодаря предварительной обжарке, остается сочным и становится очень мягкими. Мясо так и тает во рту!

Куриные ножки в таком чудном соусе готовятся очень просто, с этим блюдом справится даже неопытная хозяйка. Предварительная обжарка куриных ножек придает мясу сочность, аппетитность, подчеркивает румяный бочок ножки. Подавать курочку нужно горячей с любым гарниром на ваш выбор. Например, куриные ножки в сметанном соусе отлично сочетаются с макаронами или рисом. А пока смотрите, как приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе.

Количество порций: 10

Очень простой рецепт куриных ножек в сметанно-чесночном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на десять порций

• Куриные ножки — 10 Штук (голень)
• Сметана — 150 Грамм
• Специи, соль, растительное масло — По вкусу
• Чеснок — 2-3 Зубчиков

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления куриных ножек в сметанно - чесночном соусе мы возьмем куриную голень. Голень нужно хорошо промыть, удалить ороговевшую корочку на хряще, остатки перьев. Голень снова хорошо промоем и обсушим.
2. Разогрейте сковороду. Мясо натрите солью и перцем и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки на поверхности мяса.
3. Смешайте сметану с чесноком, специями и солью. Я взяла специи к итальянским блюдам, чеснок, немного соли и перца. Добавьте на 150 граммов сметаны чуть больше 0,5 стакана воды. Хорошо перемешайте. Когда куриные ножки хорошо обжарятся, уменьшите огонь и влейте полученный соус к мясу.
4. Накройте сковороду крышкой, тушите ножки до готовности. На это уйдет около 10-15 минут.
5. Подайте готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!

 

Сегодня буду готовить!

 

Отличный вариант приготовления куриных ножек в сметанно-чесночном соусе.
Обязательно воспользуешься рецептом!