Простой рецепт фунчозы с курицей и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на пять порцийФунчоза 2 пучкаКапуста брокколи 50 гКуриное филе 500 гСоевый соус 50 млЗеленая стручковая фасоль (замороженная) 50 гОливковое масло 1 чайная ложкаМолотый черный перец ½ чайной ложкиМолотый имбирь ½ столовой ложкиКунжут 10 гПошаговое приготовлениеПриготовить фунчозу по инструкции на упаковке (на 5–7 минут положить в чашку две «плетенки» фунчозы и залить кипятком). Но главное — не переварить!Пока заваривается фунчоза, на большую сковороду выложить нарезанную небольшими кусочками курицу. Пожарить на оливковом масле, добавить молотый имбирь (он дает курице раскрыть вкус) и черный перец. Добавить брокколи и стручковую фасоль (я брала замороженные) — на этом моменте вы можете добавлять любые овощи, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить.Фунчоза как раз готова. Слить воду и добавить к курице с овощами, залить соевым соусом (совсем немного) и все перемешать (в сковороде должно оставаться немного воды — потому фунчоза еще минут 5 потомится с курицей под крышкой).Перед подачей можете посыпать кунжутом.Как определить, сколько соевого соуса добавлять? Нужно добавить столько, чтобы при перемешивании с овощами, вся лапша стала цвета соуса. Но главное — не переборщить. Если нальете больше, будет не вкусно и пересолено!
