Непростой рецепт сырников с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийДля творога:1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности.200 мл. сливок 20% жирности.3 ст. л. белого винного уксуса.Щепотка соли.Марля в несколько слоёв.Для сырников:250 гр. творога.1 яичный белок (крупного яйца).1-1,5 ст. л. сахара.1 ст. л. с горкой рисовой муки + для панировки.10 гр. ванильного сахара.Щепотка соли.Масло для обжариванияПошаговое приготовлениеТворог: Молоко со сливками смешать, добавить щепотку соли, довести до кипения, снять с огня и тут же влить в кастрюлю уксус, перемешать. Остудить. Отвесить творог (минут 40). Получается 250-300 гр. творога. Хранится в холодильнике 3-4 дня.Сырники: Смешать творог, соль, сахар, ванильный сахар, белок и муку. Сформировать сырнички, обвалять их в рисовой муке. Обжарить до румяной корочки. Подавать со сметанкой, вареньицем…Приятного аппетита!!!Я в последнее время подсела на этот творог, он очень вкусный, нежный, очень быстрый и простой в приготовлении. А сырники из него какие вкусные! Угощайтесь!
