Непростой рецепт пирожков из слоеного теста с куриным мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на девять порцийСельдерей (мелко рубленый) - 1/1, стаканаЛук репчатый (мелко рубленый) - 1/1, стаканаМорковь (тертая на терке) - 1/1, стаканаМасло сливочное - 2 ч л.Мука пшеничная - 1 ст. л.Порошок карри - 1 1/1, ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Бульон куриный - 1 1/1, стаканаКурятина (вареная и резаная мелкими кубиками) - 1 1/1, стаканаСметана - 1/1, стаканаЙогурт натуральный - 1/1, стаканаТесто слоеное - 500 гЯичный желток - 1 шт.Вода - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ большой сковороде разогреть сливочное масло, высыпать на сковороду сельдерей, лук и морковь, готовить, помешивая, до мягкого состояния, 4-6 минут. Посыпать овощи мукой, порошком карри и солью, перемешать. Залить овощи бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, помешивая, около 1 минуты, до загустения. Убрать сковороду с плиты, ввести куриное мясо, сметану и йогурт.На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкие пласты. Круглой формой вырезать из теста круги диаметром около 7,5 см. На одну половинку каждого кружочка выложить 2 чайные ложки куриной начинки, смазать края водой, накрыть начинку второй половинкой теста и скрепить края вилкой.Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и выложить на него пирожки. В маленькой миске взбить яичный желток и 1 чайной ложкой воды, смазать этой смесью пирожки.Поставить противень в разогретую духовку и выпекать пирожки с куриным мясом около 17-20 минут, до золотистого цвета. Подавать пирожки из слоеного теста теплыми.
