Простой рецепт гречневых котлеток с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции2 стакана отваренной рассыпчатой посоленной гречки с маслом500-700 г грибов1 большая луковица2 яйцарастительное масломука или панировочные сухарисоль, перец, зеленьПошаговое приготовлениеГрибы порезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить.Луковицу меленько порезать или измельчить в блендере. Добавить к луку грибы и все измельчить до однородной массы.Смешать гречку, грибную массу и яйца. Посолить и поперчить на вкус.На сковородке разогреть масло. Слепить котлетки и обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон до появления золотистой корочки.Подавать с зеленью, сметаной или кетчупом. Можно сделать грибной соус или томатно - луковый (ну это уже на любителя).Приятного аппетита!Хорошая «утилизация»))) недоеденной гречневой каши.
