Куриные рулетики Таинственный остров

Несложный рецепт куриных рулетиков Таинственный остров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 300-500 гр филе куриное
• Начинка:
• 1 маленькая морковь
• 1 луковица
• 50 гр свежих грибов (у меня шампиньоны)
• 3 средних редиски
• 50 гр творог(у меня своего приготовления)
• листья китайского салата
• майонез
• соль, специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезать на 3 порционных куска.
2. Выложить на доску, накрыть пленкой или пакетом и чуть отбить.
3. Посолить, поперчить и оставить на время пока готовим начинку.
4. НАЧИНКА:
5. Лук и морковку чистим. Лук мелко режем, а морковку трем на крупной терке. Пассируем и добовляем порезанные грибы. Жарим до готовности.
6. Смешиваем в отдельной миске порезанные мелко листья салата и редиску (можно натереть на крупной терке).
7. Добовляем творог и чуть майонеза.
8. !!!Консистенция не должна растекаться!!!
9. Смешиваем нашу зажарку с листьями салата, редиской и творогом. Тшательно перемешиваем.
10. Разогреваем духовку и выбераем форму для запекания.
11. Куриное филе начиняем полученной массой и заворачиваем в рулетик. Связываем ниткой по всему рулету, чтобы начинка не вытекла.
12. Выкладываем рулетики в форму на расстоянии друг от друга. Ставим в духовку, время от времени проверяя и переворачивая наши рулетики.
13. Выпекаем до золотистого цвета, вкусного и аппетитного запаха.
14. Подаем на стол украсив зеленью и свежими овощами на ваш вкус и предпочтенье.
15. !!!Приятного аппетита!!!

Форму маслом я смазывать не стала, подумала, что будет гореть и дымить масло. Это были мои первые рулетики. При желании можно почти готовые рулетики сверху смазать майонезом, но тогда уже не переворачивать. Перед подачей на стол незабудте удалить аккуратно нитки. Я вот не догадалась)))). Давно хотела сделать их, но боялась что ничего не получиться. Нам очень понравились, думаю и вам придуться по душе!!!