Простой рецепт запеченной свинины в соево-медовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шесть порцийСвиной ошеек (можно заменить любым видом мяса) – 1,5-2 кгСоевый соус – 3-4 ст. л.Мускатный орех – 0,5 ч. л. или по вкусуМед (желательно жидкий) – 1-1,5 ч. л.Соль – по вкусуСмесь свежемолотых перцев – по вкусуПошаговое приготовлениеНеобходимые ингредиенты: свиной ошеек, соевый соус, мускатный орех, мед, соль, смесь свежемолотых перцев.В соусник положите мед, налейте соевый соус и добавьте соль с перцем.Хорошо перемешайте соус, чтобы мед полностью растворился и специи равномерно распределились. Для данного соуса советую использовать мед жидкой консистенции, он легче растворяется.Мясо помойте под проточной водой и высушите насухо бумажной салфеткой. Затем хорошо обмажьте его со всех сторон маринадом, положите в емкость, оберните пищевой пленкой, чтобы оно не обветрилось, и оставьте мариноваться на 5 часов.Спустя это время вложите свинину в рукав для запекания рукавом или оберните фольгой.Уложите мясо на противень и отправьте запекаться в хорошо нагретый до 200 градусов духовой шкаф на 1,5-2 часа.Готовое свиное мясо извлеките из обертки, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Мягкий и нейтральный вкус свинины отменно сочетается с насыщенным и в меру резковатым вкусом соевого соуса и сладкого меда.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченную свинину в соево-медовом маринаде, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
