Кукурузная запеканка с грибами

Простой рецепт кукурузной запеканки с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Кукурузная крупа быстрого приготовления - 1 стакан
• Сыр чеддер (измельченный на терке) - 0,75 стакана
• Грибы шампиньоны белые (резаные ломтиками) - 240 г
• Грибы портобелло (резаные ломтиками) - 180 г
• Ветчина прошуто (рубленая) - 120 г
• Чеснок (измельченный) - 2 зубка
• Яичные белки - 4 шт.
• Яйца целые - 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить кукурузную запеканку с грибами:
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать растительным маслом жаропрочную форму объемом 2 л.
3. В сотейнике довести до кипения 3 стакана воды, всыпать кукурузную крупу быстрого приготовления, готовить на слабом огне, помешивая, 5-7 минут. Ввести 1/1, стакана сыра и 1/1, ч. ложки соли. Выложить эту кукурузную массу в подготовленную форму.
4. Большую сковороду смазать растительным маслом, разогреть на среднем огне, выложить на сковороду все грибы, посыпать 1/1, ч. ложкой перца, жарить, помешивая, около 5 минут. Затем добавить ветчину и чеснок, жарить еще 1 минуту. Снять сковороду с плиты, дать грибам остыть. Затем добавить в грибную смесь все яйца, хорошо перемешать.
5. Грибную смесь выложить в форму на кукурузный слой, посыпать заготовку для кукурузной запеканки оставшимся сыром. Поместить форму в разогретую духовку и выпекать кукурузную запеканку 25-30 минут.

 

Кукурузная запеканка с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!