Свиные рулеты по-азиатски

Как показывает кулинарный опыт человечества, завернуть можно что угодно и во что угодно. Выбор начинки для рулета зависит только от вашей фантазии.

Непростой рецепт свиных рулетов по-азиатски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 881 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 881 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на шесть порций

• 5 ст. л. соевого соуса
• 3 красных болгарских перца
• масло растительное
• 1,5 стакана мясного бульона
• 20 г корня свежего имбиря
• 1 ч. л. молотого кориандра
• соль и белый перец по вкусу
• 10 шт. кураги
• 3 лука - порея (только белая часть)
• 1 большая морковь
• 0,5 стакана кисло - сладкого китайского соуса
• 6 свиных шницелей

Пошаговое приготовление

1. Красный перец запечь под грилем, пока кожица не почернеет, положить для остывания на 20 мин. в полиэтиленовый пакет, очистить от кожуры и семян, разрезать пополам.
2. Мясо отбить, натереть солью, перцем, кориандром и имбирем. Положить на каждый кусок по половинке красного перца. Сверху выложить лук - порей и морковь, нарезанные длинными брусочками. Свернуть каждый кусок в рулет и закрепить нитками или деревянными шпажками.
3. В глубокую сковороду налить масло и обжарить рулеты со всех сторон до золотистого цвета. Влить в сковороду бульон, соевый и кисло - сладкий соус, добавить нарезанную тонкими полосками курагу. Довести до кипения, перемешать и тушить на среднем огне под крышкой 20 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Доброго!
Сегодня приготовила свиные рулеты по-азиатски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.