Вы любите свиные рёбрышки? Если да, то такой вариант приготовления вам очень понравится! Рёбрышки по этому рецепту получаются безумно вкусными, просто язык проглотишь! Мой муж от них в восторге. Очень рекомендую попробовать!Очень простой рецепт свиных рёбрышек запечённых в фольге украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииАджика сухая 1 ч. л.Свиные рёбрышки 700 гСоль 1 ч. л.Томатная паста 2 ст. л.Чеснок 3 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления лучше выбрать нежирные рёбрышки, также нам понадобится томатная паста, приправа «аджика» или можно взять хмели - сунели. Ещё понадобится соль и чеснок. Перец можно добавлять по желанию, но нам понравилось и так.Рёбрышки обязательно хорошо промыть и обсушить, затем нарезать поштучно и сложить в глубокую посуду.Рёбрышки посолить, посыпать приправой, добавить томатную пасту.Чеснок нарезать тонкими пластинками, добавить его к рёбрышкам.Перемешать рёбрышки со специями и томатной пастой, выложить на лист фольги. Фольгу следует отрезать в 2 раза больше объёма формы, в которой будут запекаться рёбрышки, чтоб свободным концом фольги их можно было завернуть. Можно фольгу разместить и на противне, но в форме удобней, так образующийся мясной сок никуда не убежит и останется на дне формы. Его можно использовать как подливу, полить, например, рис, картофель. Завернуть рёбрышки плотно в фольгу.Разогреть духовку до 180°С и запекать рёбрышки 50-55 минут. Затем развернуть фольгу, увеличить температуру духовки до 200°С и запекать, пока рёбрышки зарумянятся (около 20 минут). К рёбрышкам можно подать соленья или свежие овощи. Приятного аппетита!
