Курица Миланезе с томатным соусом

Приготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,

добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.

Выложить смесь в плоскую тарелку.

В отдельной миске взбить яйцо.

Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,

обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить около 5-6 минут с каждой стороны.

Приготовить томатный соус. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности,

добавить нарезанные помидоры,

посолить, поперчить по вкусу

и тушить 5-7 минут.

Выложить курицу на тарелку, полить томатным соусом. Bon appetit!

Непростой рецепт курицы Миланезе с томатным соусом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 куриные грудки
• 1 ст. л. оливкового масла
• Для панировки:
• цедра 1 лимона
• 100 г панировочных сухарей
• 50 г тертого сыра пармезан
• 1 ч. л. сухого орегано
• соль
• молотый черный перец
• 1 яйцо
• Для томатного соуса:
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 средняя луковица
• 400 г нарезанных консервированных помидоров

Пошаговое приготовление

1. Приготовить панировку. Для этого сыр смешать с цедрой,
2. добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.
3. Выложить смесь в плоскую тарелку.
4. В отдельной миске взбить яйцо, вылить в другую плоскую тарелку.
5. Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,
6. обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить около 5-6 минут с каждой стороны.
7. Приготовить томатный соус. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности,
8. добавить нарезанные помидоры,
9. посолить, поперчить по вкусу
10. и тушить 5-7 минут.
11. Выложить курицу на тарелку, полить томатным соусом. Bon appetit!

Далеко не все блюда итальянской кухни требуют много сил и времени на приготовление, а результат превосходит все Ваши ожидания! Позвольте познакомить Вас с Курицей по-милански Это нежная куриная грудка в хрустящей пикантной панировке с томатным соусом. Попробуйте P. S. : Этот рецепт также был выставлен мной на сайте Едим дома edimdoma. ru/recipes/36672

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!