Тесто сдобное Венское

Простой рецепт теста сдобного Венского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 11 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 11 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 0,5 л молока
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 десертная ложкасухих дрожжей
• 100 г сливочного масла или маргарина для выпечки
• 2-3 стол. ложки растительного масла
• ванилин
• соль
• мука (600-700 г)

Пошаговое приготовление

1. Молоко вскипятить, заварить в нем взбитые в пену яйца и стакан сахара. Остудить до температуры парного молока. Положить в смесь 1 десертную ложку дрожжей и оставить на 7-8 часов.
2. Добавить все масло, соль, ваниль и замесить некрутое тесто.
3. Дать подняться 2 раза, выпекать при температуре 150-180°.

Тесто получается очень нежным и легко в приготовлении. Подходит для булочек, сладкой выпечки и т. п.