Сложный рецепт открытого пирога из рассыпчатого теста с грибами (сливочный) английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля теста: - масло сливочное 180 гр - мука (просеить) 2,5 стакана (стакан 250 мл) - соль 0,5 чайной ложки - по желанию можно добавить сушеный укроп 0,5 чайной ложкиНачинка: - шампиньоны 200 гр - куриная грудка 1 шт - брокколи 200 гр - лук репчатый 1 маленькая луковица - соль (немножко) - перец красный (по желанию)Заливка: - сливки 20% 200 мл - 1 яйцо - сыр 150 грПошаговое приготовлениеСначала делаем тесто:муку просеитьв муку добавить соль, укроп, масло немного подтаявшее при комнатной температуревсе перемешать, руками это делать очень удобно.форму смазать растительным маслом и получившееся тесто выложить по форме с бортамиПриступаем к начинке:куриную грудку мелко нарезать и обжарить на сковороде ( я лук не люблю поэтому его не добавляю)к курице добавить мелко нарезанные шампиньонызатем кладем в сковородку брокколисолим и перчимДелаем заливку:взбиваем яйцовыливаем в яйцо сливки и сыр, перемешиваемВ форму кладем начинку и заливаем яично - сливочной смесьюВыпекать 30 мин при температуре 180Приятного аппетита!
