Печенье савоярди

  1. aewcn

    aewcn Member

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18

    Савоярди – знаменитое итальянское печенье, которое хорошо и само по себе, и не только… Это печенье можно съесть с чаем или кофе, а можно использовать в дальнейших кондитерских изысках – например для приготовления тирамису…

    Очень простой рецепт печенья савоярди домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 164 килокалорий.


    Печенье савоярди
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 164 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • яйца — 3 шт
    • сахар — 150 г
    • мука — 150 г
    • сахарная пудра — 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Желтки отделяем от белков и взбиваем с половиной сахара.
    2. Белки взбиваем со второй половиной сахара до пиков.
    3. Аккуратно соединяем белки с желтками.
    4. Постепенно аккуратно вводим муку в яичную массу.
    5. Перемешиваем до однородности.
    6. Перекладываем массу в кулинарный мешок.
    7. На противень, простеленный пекарской бумагой и промасленный сливочным маслом выдавливаем небольшие полосочки.
    8. Посыпаем их сахарной пудрой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут, затем достаем противень разворачиваем его задом наперед и убираем обратно в духовку на 4 минуты.
    9. Снимаем печенье с противня горячим! Даем остыть. Приятного аппетита!


     
    Uvuoqoo и Xfafeaoi нравится это.