Грибы на закуску

Несложный рецепт грибов на закуску домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 384 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 384 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Морковь 2 штуки
• Белое сухое вино 275 мл
• Петрушка 5 штук
• Лавровый лист 1 г
• Свежие грибы 750 г
• Помидоры 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте 3 столовых ложки масла в кастрюле, добавьте мелко покрошенный лук, порезанную ломтиками морковь и зубчики чеснока. Готовьте, помешивая, 5 минут. Влейте вино, добавьте две веточки петрушки и лавровый лист. Посолите и поперчите и готовьте еще 5 минут. Потом добавьте грибные шляпки и мелко покрошенные помидоры и готовьте еще 5 минут.
2. Удалите петрушку, лавровый лист и чеснок. Переложите грибы на сервировочное блюдо, сбрызните оставшимся маслом и посыпьте оставшейся петрушкой, которую надо очень мелко порезать. Перемешайте хорошо и уберите в холодильник.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!