Аджика острая с кавказа

Очень простой рецепт аджики острой с кавказа домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 3 кг. помидор.
• 300 гр. жгучего перца.
• 300 гр. чеснока.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры помыть, обсушить.
2. У перца отрезать хвостик, помыть, обсушить.
3. Чеснок почистить, помыть, обсушить.
4. Помидоры, перец(семена не удолять) и чеснок пропустить ч/з мясорубку. Всю массу перемешать, вылить в ёмкость, накрыть марлей и
5. оставить на 7 дней при комнатной температуре.
6. Ч/з 7 дней массу, что поднялась снять аккуратно шумовкой в другую ёмкость, а жидкость, что осталась вылить.
7. Массу перемешать, посолить по вкусу, разлить в банки. затем добавить 1 ст. ложку раст. масла, закрыть крышкой и в холодильник.
8. Аджика готова к употреблению. Приятного аппетита.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю аджику острую с кавказа!!!!

 

@tugsm, спасибо за новый вариант аджики острой с кавказа.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Обалденный рецептик аджики острой с кавказа. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))