Очень вкусными, ароматными, в меру солеными и острыми получаются хрустящие куриные крылышки запеченные в армянской приправе. Я готовлю такие крылышки в качестве закуски к пиву и всегда подаю очень горячими - с пылу - с жару... Все кто пробовал, всегда спрашивали, как сделать крылышки именно такими - сухими и хрустящими, секрет прост - не надо добавлять ни масла, ни маринадов, ничего прочего - только сухая приправа и умеренная температура при выпечке, чтобы успел вытопиться естественный куриный жир.Очень простой рецепт хрустящих куриных крылышек запеченных в армянской приправе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: К пивуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийкуриные крылышки — 1 кгприправа армянская (соль, сахар, суш. лук, перец черный, чеснок, кориандр, мята, эстрагон, перец красный, чабер) — 3 ст. л.соль, перец (факультативно при необходимости - по вкусу)качественный пергамент для выпечки (лист) — 1-2 штПошаговое приготовлениеКрылья промыть и разрезать напополам.Добавить приправу, у меня вот такая - состав описан в ингр.Добавить приправу. Мы - любители острого, я добавляла еще ложку молотого черного перца.Перемешать.Выложить на противень на пекарский пергамент, стараясь, чтобы крылья не касались друг друга. Пергамент должен быть хорошего качества, чтобы крылья не прилипли во время запекания.Запекать при температуре 150-160 С 1 час. Подать немедленно! Приятного вам похрустывания!
