Говядина тушеная

Несложный рецепт говядины тушеной бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 461 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 461 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Бельгийская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 800 г
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Лавровый лист 7 штук
• Черный перец горошком по вкусу
• Пиво 300 г
• Ржаной хлеб 1 кусок
• Сахар 1 столовая ложка
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать и выложить в кастрюлю для тушения, налить немного воды. Лук нашинковать, слегка поджарить и добавить к мясу. Положить размятый чеснок, лавровый лист и перец горошком. Влить темное пиво и тушить на медленном огне около часа.
2. Когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей кусок хлеба без корочки и сахар. Тушить до тех пор, пока хлеб не разойдется в соусе. В самом конце приправить по вкусу.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить говядину тушеную