Лечо

Простой рецепт лечо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 425 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 425 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Лечо

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 1 кг
• Сладкий перец 1 кг
• Сахар ½ стакана
• Соль 1 столовая ложка
• Уксусная кислота 2 чайные ложки
• Растительное масло ½ стакана
• Чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать соломкой вместе с очищенным перцем.
2. Чеснок измельчить. Добавить остальные ингредиенты.
3. Тушить 25–35 минут до мягкости овощей (попробовать на готовность).
4. Закатать в стерильные банки.