Простой рецепт гарнира в азиатском стиле азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииШампиньоны 7 шт.Оливковое масло 3 ч. ложкЦукини 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Ростки сои 50 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкЧеснок 1 шт.Соевый соус 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеПредлагаю Вашему вниманию рецепт гарнира в азиатском стиле. Для приготовления я использовала шампиньоны, красный болгарский перец, цуккини и ростки сои. Не самый «азиатский» набор, но получилось очень вкусно. При желании эти овощи можно заменить на Ваши любимые. Готовила блюдо в глубокой сковороде Вок. Итак, начнем. Шампиньоны хорошо моем и режем пластинками. Кладем их в сковороду и обжариваем пару минут на оливковом масле. Считается, что шампиньоны можно есть и сырыми, но я предпочитаю хорошо обжаривать грибы, прежде, чем их есть.К грибам добавляем порезанный кубиками цуккини.Далее очищаем болгарский перец от зерен и режем кубиками или полосками. Также добавляем их к нашим овощам. Все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой буквально на 5 минут.Когда овощи будут практически готовы, добавляем в сковороду соевый соус. Кто любит понасыщеннее, можно добавить 3 столовых ложки.Перемешиваем овощи, чтобы соус их полностью «покрыл». Добавляем ростки сои.В самом конце добавляем выдавленный чеснок. Я добавляю чеснок всегда в самом конце, т. к. так лучше сохраняется аромат. Также добавляем соль и перец. С солью нужно быть очень осторожными: соевый соус достаточно соленый. В очередной раз все хорошо перемешиваем.Готово! Приятного аппетита!
