Мягкий сыр с печеным перцем и лимонным соусом по- французски

Простой рецепт мягкого сыра с печеным перцем и лимонным соусом по- французсков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Мягкий сыр (лучше козий) у меня рассольный Парижская Буренка - 100 гр.
• Сладкий болгарский перец - 1 крупная мясистая шт.
• Оливковое масло IDEAL PURE - 1 ст. л.
• Лимон 1/1,
• Цедра 1/1, лимона
• Соль, перец по вкусу.
• Острый красный перец - 1 шт. (по - желанию)

Пошаговое приготовление

1. Перцы очистить и порезать крупными дольками.
2. Запечь при 220 гр. до мягкости и подрумянивания около 25 мин.
3. Очистить от кожицы - для этого поместить горячими на 15 минут в полиэтиленовый пакет.
4. Снимите цедру с лимона и нарежте ее полосками. При желании можно сварить цедру в сиропе 1-2 мин.
5. Выжмите сок из лимона, добавьте черный перец и оливковое масло IDEAL PURE, с мягким благородным вкусом! Слегка взбейте.
6. Мягкий сыр нарежьте небольшими ломтями, полейте соусом, сверху выложите печеный перец.
7. Украсьте цедрой и веточками зелени (у меня молоденькая мята)
8. Приятного аппетита!

Спасибо спонсору за прекрасное оливковое масло IDEAL PURE с мягким вкусом. В салатах и в закусках оно чудесно! Франция, Париж. . кто был хочет вернуться туда вновь и вновь, кто не был мечтает совершить путешествие в эту прекрасную страну. Мы совершаем кулинарное путешествие и начинаем его с пикантной закуски Мягкий сыр с печеным перцем и лимонным соусом! Для начала несколько фотографий из столицы Франции- Парижа. Фотографии сняты моим сыном Романом в 2013 году. Базилика Basilique du Sacré-Cœur А теперь угощайтесь!