Пшеничная каша

Пшеничная каша — одна из самых древних. Её употребляли в пищу испокон веков. Наши предки употребляли её каждый день с разными заправками, подливками, соусами и специями. Главное преимущество каши из пшеницы состоит в том, что она является отличным источником клетчатки. Благодаря ей, улучшается пищеварение и обменные процессы.

Пшеничную крупу производят из твёрдых сортов пшеницы в виде крупнодроблённой и мелкодроблённой крупы. Первая крупа отлично подходит для приготовления рассыпчатой каши, а вторая — для приготовления вязких и жидких каш.

Приготовить пшеничную кашу довольно просто. Такая каша может подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир. Если пшеничная каша осталась и была съедена не вся, её можно использовать для приготовления запеканок, биточков, пудингов.

Очень простой рецепт пшеничной каши европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ужин, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на три порции

• Вода 625 мл
• Крупа пшеничная 180 г
• Масло сливочное 30 г
• Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится пшеничная крупа, вода, соль, сливочное масло.
2. Воду с солью довести до кипения.
3. Крупу хорошо промыть, просушить. Всыпать крупу в кипящую воду.
4. Довести до кипения. Огонь уменьшить и варить на медленном огне, помешивая, на протяжении 20 минут. Блюдо загустеет.
5. Снять с огня. Накрыть крышкой. Отправить в тёплую духовку на 25-30 минут.
6. Добавить сливочное масло.
7. Пшеничная каша готова.