Очень простой рецепт теши для бутербродов к завтраку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций- свежие брюшки сёмги (на лотке значилось чуть больше 600 г) - 1 ст. ложка (с верхом) соли - 1 ст. ложка сахара.Пошаговое приготовлениеСнять с брюшек шкуру, вырезать плавники, перекрутить мякоть на мясорубке.В полученный «фарш» добавить смесь соли и сахара, размешав уложить в баночку. Убрать в холодильник на 6 часов.Очень вкусна теша на бутерброде к завтраку. Благодаря большому количеству рыбьего жира нет необходимости намазывать бутерброд маслом (опять же – экономия времени).Тарталетки с такой начинкой не менее вкусны, чем с икрой и весьма симпатичны.Хочу добавить так же, что рыбий жир полезен (в умеренных количествах) особенно для детей и для пожилых людей, как профилактика рахита. Практически для всех, как профилактика анемии и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласна, наличие рыбьего жира в брюшках не настолько велико, чтобы считать его лекарством, но эдакая «вкусная полезность» к завтраку будет очень кстати.
