Простой рецепт креветок жареных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКреветки 1 кгМасло оливковоеКуркума примерно 1 ч. л.СольЧерный перец молот. чуть - чутьСок лимонаПошаговое приготовлениеБыли в Словении и там пошли в рыбный ресторанчик, рыбка там была всяческая, вкусная, но больше всего нам понравились жареные креветки, приехали домой и галопом в русский магазинчик за креветочками.Берем креветки в одежке - панцире!!!!! Не чистим!!!Если мороженные, что надо сделать?! правильно - разморозить!!!если сильно влажные - промокнуть бумажным полотенцем!Налить в сковороду, с высокими бортиками(чтобы масло сильно не брызгало оливковое масло, разогреть хорошо, положить порцию, примерно грамм 300, на хорошем - сильном(регулируй сам) огне жарить очень быстро, в течении 3-5 минут!В период жарки посыпать слегка солью, куркуму и чуточку перца черного.И вот они уже у нас на тарелочке, берем сок лимона и сбрызгиваем их!!!!и горячими на стол и.наслаждение!!!!!! райское!!!!!Приятного аппетита!!!Желающие могут добавить другие приправы по вкусу, а некоторые любимый Табаско))). Если жарить долго они станут сухими и жесткими внутри. Мы с мужем уничтожили килограммчик и не устали. А к креветочкам можно красное сухое вино, а любителям пива - пиво))) *** Кукурма - одна из основных приправ в индонезийской кухне, придает желтый оттенок и жгучий привкус блюдам. Мне уже советовали размерчик поболее, НЕТ!!!! эти такие хрустящие получаются, что иногда оставалась одна головушка с удивленными глазками)))))
