рулет с курицей,шпинатом и грибами

Несложный рецепт рулета с курицей,шпинатом и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• тесто 2 стакана молока
• 1 пакетик дрожжей(7 гр)
• 1 яйцо
• маргарин 50 гр+3 ст л растительного масла
• соль - 1 ч. л.
• сахар - 1 ст. л.
• мука 3,5 стакана
• начинка - 1)200 гр шампиньонов, небольшая луковичка, соль - перец
• 2) 1 стакан вареного риса, 1 вареная или жареная куриная грудка(или филе с бедрышка), 1 зубчик чеснока
• 3) 3 вареных яйца, небольшой пучок зеленого лука
• 4) шпинат 200 гр(можно замороженный), 2 ст. л. сметаны

Пошаговое приготовление

1. Растопим маргарин, вливаем теплое молоко, добавляем соль, сахар, яйцо, постепенно всыпаем муку перемешанную с дрожжами.
2. Вливаем раст. масло и хорошенько вымешиваем тесто. Даем подойти около часа.
3. Шампиньоны обжариваем мелко порезанным луком, солим - перчим.
4. Курочку режем кусочками, добавляем рис и измельченный чеснок, солим - перчим(можно добавить немножко растопленного сливочного масла).
5. Яйца мелко режем, смешиваем с зеленым луком, сливочным маслом, солим - перчим.
6. Шпинат немножко обжариваем, солим - перчим, добавляем сметанку.
7. Раскатаем в пласт, выкладываем начинку слоями, сворачиваем рулетом, смазываем взбитым яйцом, выпекаем около получаса до румяности.
8. Приятного аппетита!

из этого количества продуктов получается 2 больших рулета