Печеный цыпленок a la шаурма

Непростой рецепт печеного цыпленка а la шаурма авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Ланч, Обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на одну порцию

• лаваш тонкий - 1 шт.
• цыпленок - 250 г
• айсберг - 30 г
• пармезан - 30 г
• помидоры свежие - 60 г
• соль - 2 г
• перец - 2 г
• петрушка - 10 г
• красный базилик - 5 г
• тархун - 3 г
• сливочное масло - 15 г
• сметана - 40 г
• майонез - 30 г
• зернистая горчица - 15 г
• сок лимона - 5 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо цыпленка отделить от костей. Посолить, поперчить, натереть сливочным маслом и поставить в духовку кожей вверх на 12 мин. при 200 градусах.
2. Для соуса: сметану, майонез, зернистую горчицу и сок лимона смешать.
3. Лаваш расстелить в два слоя, намазать соусом. Все ингредиенты нарезать соломкой и выложить их на лаваш. Сверху выложить цыпленка, посыпать пармезаном и свернуть в трубочку.
4. Полученную трубочку натереть сливочным маслом и поставить в духовку на 2 минуты.