Очень простой рецепт шницеля из капусты русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКапуста свежая — 300 г, мука пшеничная — 6 г, яйцо — 1/1, ,сухари — 20 г, масло растительное — 20 г, сметана — 40 г,масло сливочное— 15—20 г, соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеКапусту разобрать на листья, отварить в подсоленной воде, отбить кочерыжку молотком или поварской тяпкойСложить по 2 листа, придать овальную форму, обвалять в муке, смочить во взбитых яйцах, а затем — в молотых сухаряхЖарить на раскаленной сковородке с маслом до золотистого цветаПодавать со сметаной или сливочным маслом.
