Непростой рецепт омлета со слабосоленой семгой и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 452 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 452 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 6 штукМолоко 100 млПомидоры 2 штукиСлабосоленая семга 150 гРепчатый лук ½ штукиВорчестерский соус 1 столовая ложкаПшеничная мука 2 столовые ложкиСыр 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуУкроп 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеЛук почистить, мелко порезать и пожарить до прозрачности в одной столовой ложке масла.Помидоры ошпарить, снять кожу, порезать каждый на 6 долек и удалить всю сердцевину, оставив только лепесточки.Семгу порезать на тонкие или толстые (как кому нравится) полоски.Яйца, молоко, соль (не переборщите), муку, столовую ложку масла и ворчестерский соус хорошо взбить венчиком.Духовку поставить разогреваться до 180 градусов (если есть гриль — греем только его).В сковороде, которую потом можно поставить в духовку, разогреть столовую ложку масла, вылить половину яичной смеси и довести практически до готовности, но верх должен остаться жидковатым.Выложить сверху обжаренный лук, а затем, по кругу, чередуя, помидоры и семгу. Залить оставшейся яичной смесью, поперчить и присыпать сыром.Поставить сковороду в духовку или под гриль минут на 10, пока омлет не поднимется и станет румяным.Перед подачей посыпать зеленью укропа.
@Солнцева К, очень интересная идея! ща попробуем приготовить омлет со слабосоленой семгой и помидорами по этому простому рецептику.
