Простой рецепт брускетты с авокадо и помидорами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииАвокадо 1 шт.Лимон 1 шт.Багет 1 шт.Помидоры черри 100 г.Чеснок 1 шт.Оливковое масло 10 мл.Уксус бальзамический 10 мл.Кедровые орехи 5 г.Пошаговое приготовлениеБрускетта с авокадо и помидорами - это один из легких и невероятно вкусных вариантов закуски. Брускетту можно подать на завтрак, обед и ужин. На мой взгляд абсолютно беспроигрышный вариант. Брускетта - это итальянская закуска, которая в последнее время стала очень популярна и у нас. Что она из себя представляет: ломтик хлеба и начинка, привычный нам бутерброд. И хороша она тем, что начинку к ней можно подобрать абсолютно любую. Способ её приготовления очень прост. Вам понадобится французский багет. Мой вариант - это домашняя чиабатта. Брускетта из домашнего хлеба кажется еще вкуснее.Нарезаем хлеб ломтиками, толщиной 1.5-2 см Ломтики хлеба слегка подрумянить в тостере, натереть долькой чеснока и сбрызгнуть оливковым маслом.Авокадо выбирайте спелый, мягкий, иначе он будет не вкусный. Авокадо очистить от кожуры, размять вилкой или блендером в стакане. Обязательно сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел и приправить оливковым маслом.Помидоры нарезать кубиками. Сложить в миску, посолить по вкусу и так же приправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Хорошо перемешатьНа ломтики хлеба сперва выкладываем пасту из авокадо.А поверх нее выкладываем помидоры.Украсить брускетту можно кедровыми орешками или веточкой зелени. Приятного аппетита.
